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smeg冰箱长大了,可以自己做饭了

发表时间:2021-06-08 14:45

身为一个懒癌末期的AKA小当家,每天最困扰我的难题,便是——如何不费吹灰之力,就能做出美味可口的饭菜。为了找到答案,我常常跟冰箱谈心,希望它能体会我的生活不易,就辛苦下自己把饭做了。

冰箱.jpg

面对这一超科幻的设想,本想一笑而过,可万万没想到,真的可以实现!!!而且,你只需要洗洗、切切,最多调点酱料或开火热一下,就能全权交给冰箱了——


2小时,搞出健康营养的炒酸奶;

同2小时,开胃爽口黄瓜冰粉不在话下;

3小时,搭配任意米粥的脆萝卜说来就来;

1个晚上,腌出橙味三文鱼!

一、冰箱版炒酸奶

炎热的夏天,忍住不吃太甜的雪糕,闭眼不看使人月半的肥宅水,我们还能搞点什么冰镇的东西解一解馋呢?答案就是,冰箱版炒酸奶~

用料

任意品牌酸奶 1盒

综合坚果 10g

水果 适量

*可根据自己偏好放任意食材

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做法

1、找个平盘或平底的保鲜盒,倒入酸奶;

2、把果干、坚果、切块的水果,均匀的撒在酸奶上;

3、放入冰箱冷冻室2小时(可根据自家冰箱冷冻情况或口感偏好加减时间),等酸奶全部冷冻成型,取出切块或切碎,一份可以对抗夏日的炒酸奶就完成了~


二、黄瓜凉粉

天气太热只想拍个黄瓜,但削掉的黄瓜皮别着急扔!因为它还可以利用起来,做出火爆抖音的黄瓜冰粉!!!

用料

黄瓜 2根

冰粉粉20g

红糖水一碗

芒果、坚果、芝麻 适量

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做法

1、黄瓜洗净,把削掉的皮放进榨汁机或破壁机中,加入少许水打成果汁。尽可能打细腻,再过筛一遍;

2、然后用锅再煮少量水,等水沸腾后倒入黄瓜皮汁,搅拌片刻,加入冰粉粉搅拌均匀;

3、倒入模具中,冷藏2小时;

4、取出,切块,放入碗中。放一点芒果和坚果,加入一碗红糖水,再撒一把芝麻,能够消暑解热,冰凉一夏天的黄瓜冰粉,就完成了!


三、酸甜爽口萝卜

身为一道开胃菜,如何酸的不过分,甜的很到位?就需要我们拿捏的很巧妙了。不过别担心,因为不管你怎么做,这道酸甜爽口萝卜都能美味到底!造型也可以随意发挥哦~

用料

白萝卜 150g

胡萝卜150g

白醋 50g

白砂糖 55g

温水 150mL

盐 适量

萝卜.jpg

做法

1、将白萝卜和胡萝卜洗净,横向切长段,放入一个盆中,加一小勺盐,抹匀,静置半个小时后会析出水分,把水倒掉;

2、把白萝卜和胡萝卜混合装入密封容器,加150mL水,50g白醋,55g白砂糖,可适当搅拌一下。如果喜欢,还可以放入小米椒圈、辣椒或薄荷叶,放冰箱冷藏3小时(希望更入味,也可以冷藏一整晚)。

搭配任意米粥或者炒米饭食用,简直不要太香!


四、果汁生腌三文鱼

照烧三文鱼、五彩三文鱼、香煎三文鱼……还有纯三文鱼片、三文鱼寿司……如果这些你都吃腻了,不如试试这道非常规的果汁生腌三文鱼!保准第一口,就让你刷新对美食的认知!

用料
三文鱼 200g (切成小方块)
鲜榨橙汁 1杯(约2个橙子1个柠檬)
酱油 1/2杯(可选橄榄油)
红洋葱 半个(切成薄片)
牛油果 1个(切小块)
黑胡椒粉 适量
玉米片 适量

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除此以外,冰箱还可以为你做甜品、调甜酒,找个其他时间,小欧再慢慢总结!反正,只需一台冰箱,就能让整个夏天爽歪歪!










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